Conas is Féidir le Meaisíní Caife Tráchtála Déileáil go hÉifeachtach leis na Buaicuaireanta

I gcásanna gnó, is tástáil éifeachtúlachta agus cobhsaíochta é do mheaisíní caife. I gcás meaisíní caifé atá go hiomlán uathoibríoch, ní hamháin gur tástáil é ar an luas ag a dtagann cupáin amach, ach freisin ar a gcobhsaíocht le linn oibriú leanúnach fadtéarmach. Déanaimis iniúchadh ar na príomhfhachtóirí a chuireann ar a chumas déileáil le buaicorduithe.

 

Ⅰ Túslíne Éifeachtúlachta: Rás na Meilt agus Grúdaireachta

Feidhmíocht grinder

Ní mór do na meilteoirí atá feistithe i meaisíní caife tráchtála meilt amháin a chomhlánú i mbeagán ama, ach d'fhéadfadh go n-ardóidh an teocht mar gheall ar an luas rothlach ró-ard, rud a dhéanann difear do bhlas an chaife. Luíonn an eochair don éifeachtúlacht ní hamháin i luas ach freisin i gcobhsaíocht meilt leanúnach - ábhar an mheilt, an dearadh diomailt teasa, agus an córas cainníochtúil beacht (meá nó tomhas toirte) a chinntiú go bhfuil earráid gach cuid de phúdar beag bídeach, rud a sheachnaíonn briseadh próisis de bharr athsholáthar nó coigeartú púdar. Ag an am céanna, is gá freisin dearadh aschuir púdar éifeachtach a bheith ann chun an baol a bhaineann le blocáil púdar a laghdú.

 

Cumas agus luas Brewer

■ Is féidir leis an seomra grúdaireachta mór (ar nós 20g) téamh suas agus eastóscadh go cothrom go tapa i modhanna cupáin singil agus dúbailte{{{}}, rud a ghiorrú an t-am grúdaireachta.

■ Féadann an fheidhm réamh-mhaothála ionsuite na tailte caife a thaisiú go hachomair roimh an ngrúdaireacht oifigiúil, ag cinntiú eastóscadh aonfhoirmeach agus ag luasghéarú ar an luas doirteadh iomlán.

■ Iarmhair a bhaint go tapa agus a ghlanadh (le spás a dhéanamh don chéad chupán eile)

 

Ⅱ An croí cumhachta le haghaidh aschur cupán leanúnach: Coire agus caidéal

Éilíonn táirgeadh leanúnach ar an gcoire a dhóthain uisce te cobhsaí (le haghaidh eastóscadh) agus gal (chun bainne a théamh) a sholáthar.

Glacfaidh roinnt meaisíní caife le-socrú coire dé. Tá an grúdaireacht agus an gal/uisce te scartha. Tá an coire brewing i gcónaí ag an teocht is fearr, agus is féidir leis an gcoire gaile gaile a aschur go neamhspleách le haghaidh táirgeadh bainne. Feabhsaíonn an dá líne téimh comhthreomhar éifeachtacht aschuir cupán leanúnach go suntasach.

Feidhmíocht caidéil

Éilíonn eastóscadh caife Espresso ardbhrú cobhsaí. Nuair a bhíonn sé ag obair go leanúnach, ní mór don chaidéal uisce brú iontaofa a sholáthar i gcónaí. Tá caidéil Gear, caidéil loine, agus caidéil eite le roghnú astu. I gcomparáid leis an gcaidéal loine coitianta, tá an caidéal fearas níos cruinne, níos rialaithe, agus tá ráta sreafa níos cobhsaí aige. Ar ndóigh, tá a chostas níos airde freisin.

Chomh maith leis sin, déantar roinnt meaisíní a dhearadh le dhá chaidéal. Úsáidtear ceann amháin le haghaidh grúdaireachta agus an ceann eile le haghaidh uisce / gal. Oibríonn siad i gcomhar gan cur isteach ar a chéile, rud a fhágann go bhfuil éifeachtacht táirgthe dí níos airde.

 

Ⅲ Bunchloch na cobhsaíochta: Tástáil an ghrúdóra i doirteadh leanúnach

Rialú teochta:Cinntíonn rialú teochta an aonaid brewing go bhfuil diall teochta gach eastóscadh laistigh de ± 0.5 céim, ag seachaint blas éagobhsaí de bharr luaineachtaí teochta.

Friotaíocht ardbhrú agus feidhmíocht séalaithe: Faoin timthriall eastósctha leanúnach, ní mór go mbeadh friotaíocht caitheamh an-ard agus feidhmíocht séalaithe ag na fáinní séalaithe, na loine agus na comhpháirteanna eile den aonad brewing chun sceitheadh ​​brú a chosc ó eastóscadh míchothrom nó teipthe.

Glanadh agus cothabháil:Éascaíonn feidhmeanna díchóimeála agus cóimeála tapa an aonaid ghrúdaireachta, an bhosca tailte caife agus an chórais uiscebhealaigh glanadh agus cothabháil pras tar éis buaicuaireanta, ag cinntiú oibriú éifeachtach sa chéad bhabhta eile

 

Ⅳ Feidhmeanna cliste agus cumas mór

Cliceáil amháin ar feadh dhá chupán: meileann an meaisín faoi dhó an méid púdar ag an am céanna, ag baint úsáide as babhla púdar níos mó nó córas brewing déchainéil chun táirgeadh dhá chupán den espresso céanna a chríochnú ag aon am amháin. I gcomparáid le dhá chupán aonair a dhéanamh go leanúnach, is féidir an t-am a shábháil níos mó ná 30% go 40%, rud a mhaolú go mór ar an mbrú ar an líne tionóil.

Toilleadh mór -drónán pónaire agus umair uisce:Is féidir le hopper pónaire le níos mó ná 500 g mórán cupáin caife a sholáthar go leanúnach le linn buaicuaireanta gan gá le pónairí caife a chur leis go minic. Is féidir le humair uisce cumais mhóra nó foinsí uisce seachtracha díreacha minicíocht an athlíonta uisce a laghdú, agus is féidir le scaoileadh fuíolluisce an líon uaireanta a dhumpáiltear é a laghdú, rud a fhágann go mbeidh níos lú ama cothabhála ann.

 

Anois, déanaimis meaisíní caife tráchtála JETINNO a thástáil: JL33A.

 

Is meaisín caife de ghrád gairmiúil é JL33A atá deartha chun freastal ar éilimh timpeallacht ghnó ar bith. Featuring hoppers pónairí dé agus meilteoirí dé. Seachadann an meaisín seo cáilíocht eastóscadh caife eisceachtúil le haghaidh eispéireas saibhir agus aramatach.

Is é an meilire a d'úsáid sé PGH64 féinfhorbartha, burraí cothrom miotail 64mm le struchtúr dlúth. Is é 2.0-3.8g/s an luas chun cupán espresso a mheilt. Maidir leis an ghrúdlann, tá dhá mhéid púdar le roghnú as, 20g nó 22g. Tar éis na forais caife titim isteach sa ghrúdlann, beidh siad réamh-sáithithe ar dtús, rud a fhágann go mbeidh an t-eastóscadh caife níos críochnúla agus aonfhoirmeach. Déanann an grúdlann an caife iarmharach sa phíblíne a dhíbhrú agus a urscaoileadh go huathoibríoch tar éis an eastósctha, ag cinntiú go dtriomaíonn na forais caife agus go dtógfaidh siad cruth, agus go laghdaítear truailliú.

 

Tá dé-choirí agus dé-chaidéil ag an meaisín seo. Is féidir le ceann de na coirí 700ml uisce a stóráil ag teocht leanúnach. Le linn buaicuaireanta, fanann an teocht an uisce asraon cobhsaí, agus ní gá fanacht le haghaidh táirgeadh leanúnach chun an t-uisce a théamh.

Thástáil muid an t-am a thógann sé chun cupán amháin Espresso a dhéanamh agus an staid maidir le deich gcupán i ndiaidh a chéile a dhéanamh.

 

Féach ar an bhfíseán tástála iomlán

 

Thóg sé thart ar 36 soicind ó ordú a dhéanamh go dtí cupán Espresso a dhéanamh. Ansin rinneamar 10 gcupán, a thóg 8'39 s. Is é meánré cupán amháin thart ar 51 soicind.

Is é an t-oideas don Espresso seo ná 20g de phúdar caife agus 70ml uisce. Is féidir linn a fheiceáil go bhfuil an leacht caife sna 10 gcupán seo thart ar 45ml ar fad.

 

 

Ansin, féach ar an tiúchan. Tá an tiúchan is ísle ag an seachtú cupán toisc nach bhfuil go leor pónairí ann, mar sin níl sé san áireamh sa ríomh.

Ba é meántiúchan na 9 gcupán eile ná 8.12%. Is féidir linn a ríomh gurb é 18.3% an meánráta eastósctha. Is é an ráta eastóscadh óir 18-22%.

Trí thástáil, is féidir linn a fheiceáil go léiríonn JL33 ardchobhsaíocht le linn táirgeadh leanúnach.

 

 

I dtéarmaí acmhainne, tá dhá bhosca bruscair pónairí 1kg agus umar uisce 4L aige, agus is féidir é a nascadh freisin le huisce i mbuidéil nó le huisce sconna. Is é cumas an bhosca iarmhar dramhaíola ná 40 cácaí, atá solúbtha agus oiriúnach do chásanna éagsúla agus is beag cothabháil a éilíonn.

 

Rogha eile is ea sraith JL26.

Is meaisín caife gairmiúil é JL26 a thairgeann raon roghanna dí agus a sheachadann-caife den scoth. Leis an teicneolaíocht meilt agus brewing chun cinn agus comhéadan iomasach, is féidir leis an meaisín caife gairmiúil seo fiú na lovers caife is géarchúisí a shásamh.

I gcomparáid le JL33A, tá sraith JL26 feistithe le grinder Ditting EMH64, atá ó mhonaróir grinder barr san Eilvéis. Is é 5.8g/s an luas meilt cupán espresso, níos tapúla ná JL33A.

Tá a choire de chineál stórála freisin, ach is caidéal fearas an caidéal a úsáidtear, atá níos cobhsaí faoi ardbhrú agus sreabhadh ard. Ar ndóigh, cosnaíonn sé níos mó.

Is féidir leis an dá mheaisín buaicuaireanta a láimhseáil gan stró. Má tá meaisín caife tráchtála ardfheidhmíochta á lorg agat, ná caill iad!

 

Tá feidhmíocht meaisíní caife lán-uathoibríoch tráchtála le linn buaic-tréimhsí curtha i leith leas iomlán a bhaint comhoibritheach de gach croí-chomhpháirt taobh istigh: ón meilteoir go dtí an seomra grúdaireachta, ón gcoire go dtí an caidéal uisce, agus ansin go dtí an idirghníomhaíocht chliste daonna meaisín agus dearadh cumais mhóra, agus ní féidir aon cheann díobh a bheith in easnamh. Is iad na sonraí teicniúla agus na coincheapa dearaidh leibhéal córais seo go beacht a chuireann ar chumas an mheaisín caifé lán-uathoibríoch aschur cupán ardluais a choinneáil le linn buaicuaireanta ach freisin cáilíocht chobhsaí a choinneáil le linn oibriú leanúnach fadtéarmach, rud a chruthaíonn hassle i ndáiríre, taithí saor in aisce, éifeachtach agus den scoth do chásanna tráchtála mar oifigí, óstáin, nó caiféanna.